Курица по-мароккански
Изображение: 
Время приготовления:
120
Вкусы:
куриный
Ингридиенты:
- 1 курица
- цедра 2-х апельсинов
- 100 мл джина
- сухие травки: розмарин, базилик, паприка, орегано
- 1,5 кг картофеля
- 3 зубчика чеснока мелко нарезанного
- 5 ст. ложек оливкового масла
- сок 3-х апельсинов
- свежемолотый черный перец
- морская соль
Похожее блюдо:
Куриные окорочка в ,,ПАЛьТО??
Способ приготовления:
- Маринад: смешать цедру 2-х апельсинов, 100 мл джина, специи, свежемолотый перец, 3 зубчика чеснока, соль, 5 ст. ложек оливкового масла, сок 3-х апельсинов.
- Нарезать крупно курицу. В полиэтиленовый пакет уложить курицу, влить маринад, плотно завязать и положить в холодильник как минимум на 1 час (а лучше на ночь). Несколько раз переворачивать пакет чтобы лучше промариновалось.
- Духовку разогреть до 180°С.
- Крупно нарезать картофель, проварить 5-7 минут.
- Выложить порезанный картофель на противень, сверху уложить курицу и полить маринадом. Выпекать 35 минут.
