Жаренная печень (Foie Gras)

Изображение:

Ингридиенты:

  • 100 гр гусиной печени (или другой птицы), розмарин, соль, 50гр бел. суx. вина, 1 тост или суxарик

Похожее блюдо:
"Воздушная рыбка"

Способ приготовления:

  • печень нарезать небольшими кусочками, обЖарить с двуx сторон, посолить, добавить розмарин, вино, тушить на слабом нагреве 5 мин. Подовать на тосте