Суп с клецками (вариант)

Изображение:

Ингридиенты:

• яйцо 1 шт.
• слив.масло 1 ч.л.
• соль 1/4 ч.л.
• манная крупа 3-5 ст.л.

Способ приготовления:

• 1 яйцо слегка взбить, добавить1 ч.л. слив масла и 1/4 ч.л. соли.
• Все хорошо смешать.
• Постепенно всыпать 3-5 ст.л. манки (зависит от величины яйца).
• Тесто должно получиться, как очень густая сметана (не литься).
• Краешком ч.л. брать тесто и опускать в слегка кипящий куриный бульон.
• Провести ложкой по дну кастрюли, чтобы ничего не пристало. Готовые клецки увеличиваются в размере и всплывают.
• Варить минут 7-9.