Каталог » Салаты » С сыром и творогом, яичные » Тёплый салат с фарфалле, брынзой и авокадо.

Тёплый салат с фарфалле, брынзой и авокадо.

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
вкусный сытный

Ингридиенты:

  • Паста "farfalle" 200 гр.
  • Брынза "Парижская буренка" 400 гр.
  • Орехи фундук 2 ст/ложки.
  • Авокадо 1 шт.
  • Сок лимона 1 ч/ложка.
  • Чеснок 1 долька.
  • Оивковое масло.
  • Соль, перец.

Похожее блюдо:
Яичный салат однажды по другому

Способ приготовления:

  • Фарфалле отваривать следуя инструкции на упаковке, до состояния аль-денте.
  • Тем временем, брызу нарезать кубиками.
  • Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку и нарезать кубиками.
  • Сбрызнуть соком лимона.
  • Орехи измельчить в блендере.
  • В сковороде...на оливковом масле тушить раздавленный чеснок с орехами и 0,5 брынзы.
  • При необходимости добавить несколько ложек отвара из под фарфалле.
  • Тушить, помешивая...до растворения брынзы.
  • С готовых фарфалле слить воду и переложить их в соус.
  • Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
  • Кубики авокадо и брынзы добавляем в слегка остывшую пасту, слегка перемешиваем и выкладываем на тарелки.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!