кролик тушёный в молоке

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

• 1тушка кролика 2моркови 2луковицы 1литр молока соль чёрный перец

Способ приготовления:

• 1.Порубить кролика на 8-10 частей.Снять с боков жир,растопить его на сковороде и обжарить в нём куски кролика.2.Выложитьих в кастрюлю,залить молоком,посолить и варить 20мин.3.Лук и морковь порезать кубиками и обжарить на сковороде ,где обжаривался кролик.Добавить к кролику,поперчить и тушить до готовности.