Тыква с машем

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный, фасолевый

Ингридиенты:

• тыква любая средней величины - 1шт
• маш - 1 стакан
• лук-репка - 3 средние луковицы
• растительное масло
• соус:
• кислое молоко или кефир или сметана негустая или мацони с чесночком и солью

Способ приготовления:

• Тыкву очищаем от корочек, режем длинненькими брусочками или полосками, обжариваем на растительном масле и складываем в кастрюльку
• Маш отвариваем почти до готовности в кипящей воде на маленьком огне, чтобы фасолинки не полопались
• Лук-репку обжариваем до золотистого цвета на растительном масле
• Все ингредиенты соединяем в кастрюльке, добавляем немного водички и тушим минут 10-15 на медленном огне
• Кушаем с соусом (я на 250 гр сметаны, кладу щепотку соли и 1 зубок чесночка)!
• Блюдо получается диетическое и очень-очень полезное! А за счёт фасоли и сытное! Приятного аппетита!!!!!!!