Пикантные ёжики
Вкусы:
второе
Ингридиенты:
- грибы (шампиньоны)-100 г
- морковь -1 шт.
- лук-1 шт.
- цукини -1 шт
- зелень
- рис-200 г
- яйцо -1 шт.(в пост заменить 1 ст.ложкой крахмала)
- томатный соус
- растительное масло,соль,перец по вкусу
Похожее блюдо:
Каша гречневая с фаршем (для малышей)
Способ приготовления:
- Грибы мелко порезать,морковь натереть на крупной терке,цукини и лук очистить и нарезать мелкой соломкой.
- Обжарить лук с морковью в растительном масле.
- Рис промыть, смешать с овощами и грибами,посолить,поперчить,добавить яйцо,скатать шарики.
- Выложить шарики в небольшое количество кипящей воды, добавить томатный соус и тушить до готовности риса. подавать украсив зеленью.
