Молюски в Катаплане.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 2 картофелины,
- луковица,
- 3 помидорки,
- перец болгарский,
- моллюски,
- 2 креветки,
- колбаска свиная,
- чеснок,
- 2 кусочка рыбы . паприка, жгучий перчик, олив. масло, белое вино, лаврушка
Похожее блюдо:
Кальмары тушёные с помидорами
Способ приготовления:
- В волшебную кастрюлька катаплана выкладываем слоями лук,Потом слой картошки солю,посыпаю паприкой и перцем красным,помидорный слой,с помидор сняла шкурку кусочки болгарского перца расщепляю на кусочки колбаску ( это что то по типу купат) кладу три чесночинки Потом сверху рыбку,молюсков,креветки,лаврушку.солю плюс специи снова поливаю маслом немного вина.И на 20 мин на огонь потом выключаю горелку и оставляю на 5 мин настояться.Открываю ракушку...Открываю ракушку...
