Пирог апельсиновый с ликёром "Куантро".

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий апельсиновый

Ингридиенты:

• Мука 2 стакана (250 мл).
• Молоко 0,5 стакана (250 мл).
• Сливочное масло 200 гр.
• Дрожжи (не сухие) 20 гр.
• Апельсин (желательно без косточек) 1,5 шт.
• Ликёр "Куантро" 3 ст/ложки.
• Сахарный песок 1 стакан (200 мл).

Способ приготовления:

• Молоко подогреть и смешать с дрожжами.
• Масло растопить и смешать с мукой, добавить смесь из молока с дрожжами и вымесить...оставить на 30 минут в тёплом месте.
• Апельсины вымыть, один нарезать на дольки с кожурой, а другой очистить от кожуры и так же нарезать.
• Измельчить апельсины в блендере, добавить куантро, сахарный песок и хорошо перемешать.
• Форму застелить бумагой для выпечки.
• Тесто разделить на 2 части...так, что бы одна была немного больше другой.
• Ту, что поменьше выкладываем в форму и формируем по всему дну.
• Сверху выкладываем начинку...апельсины с сахаром и куантро.
• Далее закрываем начинку второй половинкой теста.
• Ставим форму в разогретую духовку...выпекаем в течении 20-25 минут.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!