Печенье на кислом молоке

Изображение:

Вкусы:
не сладкий

Ингридиенты:

• Мука 500 гр
• Сахар 0,5 ст
• Кислое молоко (кефир) 2 ст
• Растительное масло 2ст.л
• Разрыхлитель 2 ч.л
• Ванилин по вкусу
• Помадка: шоколад 100 гр
• Сметана 2 ст.л

Способ приготовления:

• Кислое молоко (кефир) взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема.
• Добавить разрыхлитель,ванилин и половину муки.
• Тщательно размешать.
• Добавить еще не много муки,что бы тесто загустело,после чего оставшуюся муку высыпать на стол и замесить мягкое тесто.
• Долго не месить. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.
• Противень смазать маслом и обсыпать мукой.
• С помощью скалки перенести пласт теста на противень.
• Тесто выпекать в разогретой духовке (200 градусов) 20 мин.
• Сделаем помадку: растопить шоколад и добавить сметану,размешать.
• Выпеченный пласт теста достать ,не много остудить и разрезать на квадраты.
• На печенье нанести произвольный рисунок помадкой,с помощью корнетика.