Фаршированные куриные мешочки
Ингридиенты:
- 1 кг куриных шкурок
- 2 пакетика риса
- 500 гр куриной печени
- 1 большая луковица
- соль, перец, специи по вкусу
- подсолнечное масло
Похожее блюдо:
Шаурма(вариантик)
Способ приготовления:
- Отварить и перекрутить на мясорубке 500 гр печени
- Мелко порезать и пожарить на подсолнечном масле лук
- Сварить 2 пакетика риса
- Все перемешать, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу
- Разложить шкурки, в центр каждой положить готовый фарш (2 или 3 столовые ложки в зависимости от размера шкурки) и завернуть концы шкурки к середине конвертиком. Скрепить шпажками.
- Выложить на смазанный маслом противень и поставить в духовку минут на 20.
