Сметанно-вишнёвый торт

Изображение:

Вкусы:
сметанный, вишнёвый

Ингридиенты:

• Тесто:
• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 300 г сметаны
• 300 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• Крем:
• 300 г сметаны
• 150 г сахара
• 100 -200 г вишни (у меня была замороженная)

Способ приготовления:

• Масло растереть с сахаром. Добавить сметану, хорошо перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и замесить не очень крутое тесто. Разделить тесто на 4 -5 частей, каждую часть выложить в смазанную маслом форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15 -20 минут. Готовим крем:
• Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок. Вишню измельчить в блендере, и добавить к сметане и хорошо перемешать. Выпеченный корж хорошо смазать кремом. Накрыть следующим коржом, снова смазать кремом и т. д.
• Поставить торт в холодильник на 6 -7 часов. (а проще на ночь)