Запеченная маринованная курица

Изображение:

Вкусы:
пряно сочно вкусно

Ингридиенты:

• курица охлажд. 1200гр.,
• перец-чили,
• куркума 1/3 ч.л.,
• суш.петрушка 1 ч.л.,
• кориандр,
• лимон 1/2 шт.,
• имбирь ,
• соевый соус 4-5 ст.л.,
• мёд 1 ст.л.,
• ореховое масло 2 ст.л.

Способ приготовления:

• Добрый день!
• Сегодня у нас курочка с азиатскими "нотками".
• Помыла и обсушила куру.
• В чашечке соединила сначала сухие компоненты,затем добавила к ним "мокрые",
• хорошо перемешала,намазала этой смесью курицу со всех сторон,
• положила в ёмкость грудкой вниз,залила остатками маринада и оставила на пару часов.
• Затем усадила куру в специальную форму с чашей,
• в неё положила оставшуюся цедру лимона и имбирь,добавила немного воды.
• На куру сверху надела "шляпку" из фольги,чтобы она не зажарилась раньше,чем прожарится внутри .
• Отправила в разогретую до 180° духовку на 80 минут,каждые 15 мин. поливала маринадом,
• а за 15-20 минут до конца запекания "шляпку" сняла..
• Попробуйте приготовить такую курку,вкуснооо...
• Приятного аппетита!!!