Булочки с сосисками и сыром

Изображение:

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

• Тесто:
• 250 мл молока
• 25 г дрожжей
• 0,5 ст.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• 600 г муки
• 50 г сливочного масла
• 125 гр тертого сыра
• Начинка:
• 0,5 дл томатного кетчупа
• 0,5 дл сладкой горчицы
• 3 зубчика чеснока
• Сосиски
• 100 г сыра
• Взбитое яйцо для смазки
• Льняное семя или кунжут для посыпки

Способ приготовления:

• Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар, соль и тертый сыр.
• Насыпьте муку, замесите тесто. Чтобы тесто поднялось поскорее, масло добовляйте в самом конце. Дайте тесту подойти в теплом месте.
• Пока тесто поднимаетя, приговьте начинку: смешайте кетчуп, горчицу и измелченный чеснок.
• Готовое тесто разделите на части. Раскатайте тесто так, чтобы получилась круглая лепешка.
• Размажте начинку, посыпте тертым сыром и разрежьте тесто на сектора. На широкую часть каждого сектора поместите сосиску и оберните тесто тесто вокруг нее, чтобы получились рогалики. Пложите пирожки на противень. Запекайте в духовке примерно 15 мин при температуре 225градусов. Подовайте теплыми!