Вегетарианский шашлык

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• на 4порции:4больших шампиньона,4кусочка сладкого перца(желательно разного цвета),3-4ст.л.масла,4кусочка цуккини,2небольших початка маринованной кукурузы,4кусочка маленького баклажана,1маленькая головка репчатого лука(порезать),2маленьких помидора(чери),несколько кусочков брынзы,2-3зубчика чеснока,приправа.

Способ приготовления:

• Чеснок измельчить,смешать с приправой,добавить масло.Полученную массу хорошенько перемешать и намазать ей овощи.Все инградиенты:шампиньоны,брынзу,помидоры,кусочки перца,цуккини,баклажаны надеть на шампуры,уложить на гриле и запекать.Отдельно уложить початки кукурузы(ее лучше запекать в фольге,чтобы непригорела).Запекать овощи пока не подрумянятся.Но БРЫНЗА не должна растаять!После этого шашлыки завернуть в фольгу и опять уложить на гриль на несколько минут.Подавать горячими с хлебом или отваренным рассыпчатым рисом.