Торт"Вкусняшка"

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

• Продукты для бисквита:
• 6 яиц
• 1,5 ст. муки
• 1,5 ст. сахара
• 1п. ванилина
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• Продукты для крема в начинку:
• 500 мл сливок 22%(я брала 30%)
• 250 г творожной массы с ванилином(я брала обычный творог)
• 3 ст.л. сахарной пудры
• 50 г шоколада
• банка консервированной вишни
• 1п. (8г) закрепителя
• Продукты для крема.
• 500 мл сливок.
• 3 ст.л. сахарной пудры
• 50 г шоколада

Способ приготовления:

• Взбить отдельно белки и желтки с сахаром и ванилином. Просеять половину муки с разрыхлителем в желтки, перемешать. Добавить половину белков, перемешать. Затем оставшуюся муку, белки, все осторожно перемешать. Тесто выложить в форму и выпекать в разогретой духовке при 175-180 градусах 50 минут.
• Бисквит остудить.
• Бисквит разрезать на 2 коржа. Можно немножко(!) пропитать любым сиропом.Я пропитала соком от вишни.
• Взбить сливки с сахарной пудрой и закрепителем. Творог протереть через сито, все соединить и хорошо перемешать
• Добавить 50 г тертого шоколада,перемешать.Половину этой массы выложить на корж,сверху вишню из банки,и сново оставшийся творожный крем, затем накрыть вторым коржом.
• Поставить на 3 часа в холодильник.
• 3. Взбить сливки (30%) с сахарной пудрой. Обмазать торт.
• Сверху посыпать тертым шоколадом.
• Бока обсыпала раскрошенным безе(Когда вытащила из духовки бисквит,сверху получилась корочка безейная,я её сняла и использовала для присыпки)