Апельсиново-перечное сливочное масло

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
ароматный, острый

Ингридиенты:

• 125 г сливочного масла
• Цедра одного апельсина
• 1 ч.л. смеси перцев (крупно смолоть или подробить в ступке)
• щепотка соли

Способ приготовления:

• Натереть цедру с апельсина, смесь перцев подробить.
• Масло комнатной температуры взбить ручным миксером до пышной пены, добавить в масло 2/3 апельсиново-перечной смеси, щепотку соли и еще немного взбить.
• выложить масло на пищевую пленку и при ее помощи сформировать колбаску, положить на полчаса-час холодильник, чтобы застыло. Застывшее масло обвалять в оставшейся апельсиново-перечной смеси.
• Хранить в холодильнике.
• У вас будет под рукой ароматно-пикантное масло для бутербродов или как дополнение к мясу, овощам.
• Прятного аппетита!