Минтай, запеченный в фольге

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
второе блюдо

Ингридиенты:

• 3 свежемороженных рыбы (минтай, скумбрия и др.);
• 3 луковицы;
• 3 моркови;
• 1 ст. л. меда;
• растительное масло для жарки;
• соль по вкусу;

Способ приготовления:

• Рыбу разморозить, удалить хребет и все кости. Рыбу посолить и смазать медом;
• Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке. Морковь и лук вместе обжарить на растительном масле.
• На одно филе рыбы выложить начинку, накрыть другим филе. Завернуть в фольгу. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 30 минут.
• Приятного Вам аппетита!