Котлетки "Гречкина радость"

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Фарш домашний 1 кг.
• Луковица 1 шт.
• Чеснок 3 дольки
• Хлеб белый (Мякоть 0,5 батона)
• Молоко 1 ст.
• Яйцо 1 шт.
• Гречка 1 стакан.
• Соль
• Перец
• Панировочные сухари
• Масло раст. для жарки.

Способ приготовления:

• Гречку ставим варить без соли. Я гречку варю в микроволновки, она там не разваривается и получается очень вкусная. Для этого я кладу гречку в горшочек, в котором жаркое делают, заливаю водой и закрываю крышкой. Сам горшочек ставлю в тарелку, так как вода при приготовлении из под крышки будет выливаться. Все это в микроволновку на 15 минут.
• Теперь котлетки
• Фарш выкладываем в мисочку в него кладем хлеб, вымоченный в молоке + яйцо + луковица (лук надо порубить, а не измельчить)+ Чеснок (выдавить)+ Соль + Перец + Отваренная гречка. Все это хорошо вымешать руками.
• Лепим котлетки, каждый раз смачивая руки водой, обваливаем в сухарях и на сковородочку. Обжариваем и НЯМ-НЯМ!!!