Кекс с белками
Изображение: 
Вкусы:
нежно, сладко, орехово
Ингридиенты:
- 4 белка
- 150 гр.сахарной пудры
- 100 гр. орехов(у меня грецкие и фундук)
- 180 мл. молока 3,5%
- 160 гр.муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50 гр.сушёной вишни и 50 гр.цукатов(можно заменить на любые сухофрукты)
Похожее блюдо:
Финский кекс
Способ приготовления:
- Орехи измельчить.
- Взбить в пену белки с сахарной пудрой. Добавить измельчённые орехи. Размешать смесь и добавить в неё молоко и муку с разрыхлителем.Снова взбить смесь.
- Добавить вишню,цукаты перемешать аккуратно.
- Форму для кекса смазать маслом,обсыпать мукой.Вылить смесь в форму и поставить в разогретую духовку до 180 гр С и выпекать до готовности 35мин(+,- 5 минут)всё зависит от Вашей духовки.Проверить палочкой.Достать кекс из духовки,дать остыть 15 минут и вынуть из формы.
- Приятного чаепития!!!
