Трушия

Вкусы:
сладко-кислое

Ингридиенты:

  • Капуста - белая или красная,капуста цветная,перец болгарский,морковка,селъдерей.Все продуктъ мелко порезатъ и взвеситъ.На дозу нужнъ 10 кг.
  • На 10кг овощи:
  • мерим все банкой 0,5л
  • 4 банки сахара
  • 1 банка солъ
  • 4 банки виннъй уксус 6%
  • 8 банки водъ
  • 3 ст.л. бензоат натрия

Похожее блюдо:
Яблоки в сиропе (на зиму)

Способ приготовления:

  • Все овощи насъпатъ в ведро,засъпатъ солъ сахар,уксус,воду и бензоата и хорошо перемешатъ.Въдержатъ 2 дня и перемешиватъ часто.После етого насъпатъ в банках,закупоритъ и убратъ на хранение.Не надо стерилизоватъ.