Куриные желудочки в сливочном соусе

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
нежный, сливочный

Ингридиенты:

• куриные жулудочки 1 кг.
• луковицы 2 шт.
• сливки 10% 200мл.
• 0,5 ч.л. муки
• чеснок 2-3 зубчика
• зелень
• соль,перец

Способ приготовления:

• 1.куриные жуледочки отварить в подсоленой воде 1 час.
• 2.остудить,нарезать на квадратики,в это время обжарить лук.
• 3.добавить нарезаные желудочки к луку,налить пол стакана воды,посолить,поперчить по вкусу,тушить 10 мин под закрытой крышкой.
• 4.когда вода намного уйдет налить 150 мл сливок,в это время в оставшихся 50 мл растворить 0,5 ч.л. муки,обязательно чтобы не было комочков.
• 5.влить оставшиеся сливки,измельченный чеснок,перемешать,тушить 5 мин помешивая.
• 6.готовое блюдо посыпать зеленью!!!
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!