Еще один очень шоколадный пирог
Изображение: 
Вкусы:
очень шоколадный
Ингридиенты:
- 250 гр горького шоколада
- 200 гр сливочного масла
- 4 яйца
- 50 гр муки
- 25 гр крахмала
- 150 гр сахарной пудры
- 1 ч.л.разрыхлителя
- Для глазури:
- 50 гр шоколада
- 20 гр масла
Похожее блюдо:
Творожно-ягодная запеканка-суфле.
Способ приготовления:
- Растопите на водяной бане шоколад и сливочное масло
- Остудите
- Введите желтки, крахмал, муку, разрыхлитель
- Взбейте миксером
- Отдельно взбейте белки с сахарной пудрой
- Аккуратно соедините взбитые белки с шоколадной массой
- Смажьте разъемную форму для выпекания сливочным маслом
- Посыпьте мукой
- Выпекайте в духовке, при температуре 180 гр примерно 30 минут
- Для глазури:
- Растопить шоколад с маслом
- Полить пирог глазурью
- Украсить по желанию
- Приятного аппетита!!!
