Грибное рагу с беконом

Изображение:

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• 400 гр лисичек
• 2 маленькие луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 100 гр бекона
• петрушка
• сливочное и растительное масло по 1 ст. ложки
• соль, смесь перцев

Способ приготовления:

• Грибы почистить и помыть. В источнике предлагалось грибы просто обжарить на растительном масле, но я с опаской отношусь к данному продукту и всегда предварительно отвариваю в течении 40 минут.
• Лук нарезать кольцами, чеснок кружочками, бекон широкими полосками.
• Лук обжарить в растительном масле и добавить бекон.
• Добавить в сковороду сливочное масло, лисички, чеснок и обжариваем еще 5-7 минут.
• Посыпаем рагу мелкорубленой петрушкой, солим, перчим.
• Подаем сразу, в горячем виде.
• Приятного аппетита!