Суфле из грибов
Вкусы:
обалденный
Ингридиенты:
- 300 гр грибов свежих
- 10 гр петрушки
- 5 яиц
- 0,5 стакана панировочных сухарей
- 4 ст, ложки сметаны
- 3 ст, ложки сливочного масла
- соль по вкусу
Похожее блюдо:
Тёплая закуска: "Свиные ушки" с песто
Способ приготовления:
- Грибы промыть, нарезать ломтиками,посолить и потушить
- Взбкйте яичные желтки, добавьте сухари и охлажденные тушеные грибы,Смесь перемешайте, затем соедините с яичными белками, взбитыми в пену и снова перемешайте, следя за тем чтобы белки не осели,
- Выложите массу в форму из огнеупорного стекла, смазанную маслом, и запекайте в духовке в течении 20 минут,
- Суфле подавайте в теплом виде, При подаче полейте сметаной,оформите зеленью,
- ПРИЯТНОГО АПЕТИТА
