Пенне запеченные с творогом, кабачком и шпинатом.

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
смешение вкусов

Ингридиенты:

• Пенне (1 упаковка) 500 гр.
• Творог 9% (2 упаковки) 400 гр.
• Кабачки небольшие 2 шт.
• Шпинат свежий 2 пучка.
• Сыр плавленный (у меня Виола) 200 гр.
• Лук зеленый 0,5 пучка.
• Чеснок 2 зубчика.
• Кефир 1% 100 гр.
• Яйца (крупные) 2 шт.
• Мука 5 ст/ложек с горкой.
• Сливочное масло 1 ст/ложка.
• Соль, черный перец.

Способ приготовления:

• Пенне отварить согласно инструкции на упаковке...не доварив ровно 2 минуты.
• Промыть и оставить на несколько минут.
• Кабачки натереть на крупной терке.
• Лук и шпинат мелко нарезать.
• Чеснок измельчить.
• Соединить творог, кефир, кабачки, сыр, шпинат, лук, чеснок, яйца и муку.
• Все ингредиенты хорошо перемешать и добавить специи.
• Форму для запекания смазать сливочным маслом.
• Пенне смешать с остальными компонентами.
• Выложить получившуюся массу в форму и отправить в разогретую духовку примерно на 25 минут.
• Запекать до румяного цвета.
• Достать из духовки и дать немного остыть.
• Разрезать на порции и подавать к столу.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!