Перцы, запеченные со смесью сыров и зелени, или еще один вариант антипасти

Изображение:

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• 4 красных перца
• 200г брынзы
• 150г сыра типа Филадельфия с зеленью
• 1 помидор
• 1 зубок чеснока
• Веточки розмарина и базилика
• Молотый перец

Способ приготовления:

• Перец помыть, аккуратно срезать хвостики и очистить от семян. Брынзу и помидор порезать мелко, зелень и чеснок порубить, добавить сыр типа Филадельфия, поперчить и тщательно смешать. Смесью начинить перцы, сверху накрыть отрезанными хвостиками. Каждый перец смазать оливковым маслом, завернуть в фольгу и поместить в духовку на решетку. Запекать около 30 минут при температтуре 180 градусов.
• Подавать слегка охлажденными или холодными к мясу или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!