Слоёные яблочные пирожные

Изображение:

Ингридиенты:

• 300 г замороженного слоеного теста
• 1 яйцо
• Для начинки:
• 3 ч. л. яблочного желе или сливового повидла
• 500 г.яблок
• 50 г сливочного масла
• 2-3 ст. л. сахарного песка
• 1 ч. л корицы

Способ приготовления:

• Разморозить пластинки слоеного теста. Взбить яйцо.
• Нагреть духовку до 200 градусов.
• Разрезать поперек 3 пластинки теста. Смазать их сверху желе или повидлом, а края яйцом.Раскатать остальные пластинки и нарезать вдоль широкой стороны на 6 тонких полосок, свернуть их спиралькой и выложить на квадраты из теста в качестве окантовки. Слегка прижать.
• Яблока разрезать и нарезать пластинками. Растопить сливочное масло. Покрыть пирожные пластинками яблок, смазать их сливочным маслом.
• Смешать сахар с корицей и посыпать пирожные. Выпекать до золотистого цвета (25 минут) Перед подачей посыпать сахарной пудрой.