Запеченная курица с рисом в рукаве

Изображение:

Вкусы:
пряный

Ингридиенты:

• Куриная грудка 800 гр
• Майонез (соленая сметана) 2-3 ст.л
• Рис 200 гр
• Морковь 2 средних шт
• Лук 1 средняя шт
• Карри, смесь перцев, соль

Способ приготовления:

• Куриную грудку порезать на куски.
• Сложить в чашку,засыпать карри, перцем,добавить майонез. Размешать и оставить на 2-3 часа в холодильнике.
• За это время отварить рис до полуготовности (а можно просто и замочить на то же время,пока курица в холодильнике).
• По истечении времени,достаем курицу.
• На крупной терке трем морковь, лук режем помельчи и смешиваем с рисом (воду с риса обязательно слить).
• Отрезаем нужной длины рукав. Скрепляем один конец клипсой.
• И поочередно выкладываем: курица, рис с морковью и луком.
• Закрепляем второй конец рукава. Распределяем,как бы придаем форму. Протыкаем иглой в трех местах (что бы выходил лишний пар).
• Укладываем на холодный противень и ставим в нагретую духовку до 200 градусов.
• Запекаем примерно 40 мин.
• Приятного аппетита!