Сливочные блинчики с клубнично-кокосовым вареньем
Изображение: 
Вкусы:
насыщенный сливочный кокосово-клубничный
Ингридиенты:
- для блинчиков:
- мука 1 стакан,
- сливки не жирные 500 мл.,
- яйца 3 шт.,
- масло сливочное 80-100 гр.,
- соль по вкусу,
- сахар 2-3 ст.л.,
- разрыхлитель 0,5 ч.л.
- ----------------------------
- для варенья:
- клубника свежая 800 гр.,
- молоко кокосовое не сладкое 200 гр.,
- сахар желирующ.(2:1).
Похожее блюдо:
Оладьи кабачковые с сыром
Способ приготовления:
- Добрый вечер!
- На днях побаловала своё семейство блинчиками
- с самодельным вареньем,
- было очень вкусно,попробуйте!
- Сначала замесим тесто:
- Взбиваем в кухонном комбайне все необходимые компоненты,
- сливочное масло должно быть очень мягким.
- Отставим тесто на полчаса,а сами займёмся вареньем:
- В кухонном комбайне измельчаем ягоды в пюре.
- В кастрюльке соединяем пюре из клубники,
- кокосовое молоко и сахар,
- проварим,помешивая, около 3 минут и отставим остывать.
- (Если вы хотите получить варенье погуще,
- возьмите сахар желирующ. 3:1).
- На сухой сковороде печём блинчики,разрезаем их пополам.
- На тарелочку наливаем "озеро" из варенья,
- кладём свёрнутые блинчики
- и сразу угощаем,пока ещё тёплые....
- Приятного аппетита!!!
