Цветаевский пирог

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• ~ 1.5 стакана муки
• ~ 0.5 стакана сметаны
• ~ 150 г сливочного масла растопленного
• 1/2 чайной ложки гашеной соды
• Начинка:1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1- 1.5 стакана сахара и 2 столовые ложки муки.
• 1 кг яблок

Способ приготовления:

• Слегка взбить сметану,яйцо,сахар и муку.
• Яблоки очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и не липучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жару (170-180гр.)минут 50.