Запеканка творожная

Изображение:

Вкусы:
нежный, творожный, сладкий

Ингридиенты:

• творог - 1 пачка (250 гр)
• сметана - 2 ст.л.
• манка - 2 ст.л.
• яйцо - 1 шт
• сахар - 2-3 ст.л.
• ванилин
• соль на кончике ч.л.
• разрыхлитель - 2 ч.л.
• изюм, яблоки, курага и т.п.

Способ приготовления:

• Тоже повторение. Слышала, что не у всех получаются пышные творожные запеканки. У меня тоже долго не получались хорошие запеканки, путем проб я вывела вот такой вот рецепт, и он меня не подводит.
• Яйцо разбить в творог, добавить сахар, соль, разрыхлитель, ванилин и вымесить.
• Добавить сметану и манку и пожеланию изюм, чернослив, тертые яблоки, вообщем что любите.
• Выложить в форму, такую чтобы толщина слоя запеканки была около 10 см.
• Запекать первые 30-40 минут при температуре 180 гр.
• Уменьшить огонь до 150 гр и печь еще минут 10-15.
• Выключить духовку и оставить там запеканку минут на 10-15.
• Вынуть из духовки и остудить не вынимая из формы.
• Так запеканка останется пышной и сочной.
• Когда станет тепленькой, перевернуть на тарелку и нарезать.