Вешенки в томатном соусе
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
грибы
Ингридиенты:
- 500гр грибов(вешенки)
- 2средние луковицы
- 2зубка чеснока
- 2-3помидора или
- 200гр томата в собственном соку
- базилик или петрушка
- 3-4ст.ложки оливкового масла
- 2/3ст.белого вина
- соль,перец
Похожее блюдо:
Баклажаны с Песто, грибами и козьим сыром
Способ приготовления:
- Грибы хорошо вытереть влажной салфеткой.Поскольку они хорошо впитывают влагу,лучше не мочить.
- Лук нарезать полукольцами,чеснок пополам.
- В масле пассеровать лук и чеснок до прозрачности.
- Добавить грибы,протушить до испарения влаги.
- Ввести измельченный томат,"погасить" вином,довавить специи.
- Тушить до готовности 20минут.
