Пирог с брынзой, клюквой и медом
Ингридиенты:
- 500г готового слоёного теста
- 150г клюквы
- мед 100г
- 1 яйцо
- 300г брынзы,
- 20г сливочного масла
Похожее блюдо:
Перевёрнутая шарлотка "Жадность" с винной карамелью
Способ приготовления:
- Тесто раскатать в два пласта. 1 пласт выложить в смазанный маслом глубокий лист, намазать пласт медом, оставляя не намазанными края примерно 1,5-2см. Выложить на мед - клюкву и мелко нарезанную брынзу , накрыть вторым слоем теста и обжать края. Сверху пирог смазать взбитым яйцом и проколоть несколько раз вилкой.
- Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 30 минут.
