салат "РОМАШКА"

Время приготовления:
20

Вкусы:
интересно, нежно

Ингридиенты:

• Все в равных долях:
• - свежие овощи:
• свекла
• морковь
• капуста
• - для жарки картошка
• - свинина постная
• сливочное масло, топленое масло
• майонез

Способ приготовления:

• Я много знаю вариаций на эту тему и постных и с разными ингридиентами. НО! Этот вариант лично мне нравится больше всего.
• Итак,берем большое плоское блюдо...
• На шинковке натираются свекла, морковь и укладываем лепестками от края блюда к центру.
• Затем тоненько шинкуем капустку и делаем еще один лепесток.
• Жарим до хрусточки на топленом масле тоненько соломкой нарезаный картофель. Делаем еще один лепесток.
• И последний лепесток из свининки, жареной на СЛИВОЧНОМ масле.
• в цента выкладываем банку майонеза (250 гр) (если готовим на большой стол, то в зависимости от того, какие у нас лепестки)
• Смешиваем только перед тем как кушать.
• На столе смотрится очень нарядно, и на вкус интересно... Попадается свининка и хрустит картошечка... ЛЕПОТА!