торт,,Орехово-кокосовы,,

Изображение:

Ингридиенты:

• тесто:
• 5 яиц
• 150гр.сахара
• 150гр.муки
• 0,5чай.лож.разрыхлителя
• 1КРЕМ:
• 1 стакан молока.
• 125гр.маргарина.
• 1,5 ст.лож.муки.
• 5 ст.лож.кокос.стружки.
• 1 желток.
• 0,5 стакана сахарной пудры.
• 2 КРЕМ:
• 125 гр.масла.
• 75 гр.сахара.
• 100 гр.орехов(через мясорубку).
• 55 гр.молока.

Способ приготовления:

• делаем тесто:Белки взбить в пену,по 1 ст.лож.добавляем сахар и по 1 желтку (пока не закончатся желтки и сахар),затем муку смешать с разрышлит.и осторожно добавляем в белки и ложкай перемешать.Печь бисквит....остудить...разрезать на 3 части.
• итак 1 крем:
• пол стакана молока закипятить ,не снимая с огня,добавляем вторую половину молока,перемешаную с мукой и кокос.стружкой.Варим до загустения,помешивая .В отдельной миске взбиваем масло+сахар+желток.Снимаем с огня молоко и начинаем взбивать,порциями добавляя смесь из масла+сахара+желтка.
• 2крем:
• орехи на мясорубку.
• молоко закипятить,и залить орехи.
• масло взбить с сахаром,..молочную смесь и масленную взбить хорошо.
• Сборка торта: 1 корж смазать 1 кремом,на верх положить второй корж ,его смазать 2 кремом, сверху 3 корж и украсить кокос.стружкой.