Рулетики с семгой

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
соленый, блины, семга

Ингридиенты:

• Для блинчиков:
• Молоко - 250 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Мука - 150 г
• Сахар - 1/2 ч.л.
• Соль - 1/5 ч.л.
• Для начинки:
• Слабосоленая семга - 200 г.
• Сметана - 100 г.
• Петрушка - 1 пучок (можно вместо нее укроп - 1 пучок)

Способ приготовления:

• Смешать молоко, яйцо, растительное масло, сахар, соль, муку. Испечь тоненькие блинчики.
• Мелко порезать петрушку и перемешать ее со сметаной.(Вместо петрушки можно добавить укроп).
• Порезать семгу тоненькими ломтиками.
• Далее на тарелку положить блин, смазать соусом из сметаны и петрушки, выложить на половину блина ломтики семги.
• Скрутить полученный блин трубочкой.
• Разрезать трубочку на 3 части. Резать не ровно, а немного по диагонали, так получается намного красивее на тарелке.