Зеленая аджика

Изображение:

Вкусы:
изумительный

Ингридиенты:

• 1 кг яблок (я брала антоновку)
• 1 кг болгарского перца
• 200 гр чеснока
• 1 стакан сахара
• 0,5 стакана 9% уксуса
• 2 столовые ложки соли
• немножко перца "чили" (по желанию)

Способ приготовления:

• Яблоки и перец скрутить на мясорубке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку (или измельчить блендером). Сложить всё в эмалированную кастрюлю, добавить уксус, соль и сахар. Разложить по стерильным баночкам.Хранить в холодильнике!!!!