Бысрые маринованные шампиньоны.

Ингридиенты:

• На 1 кг шампиньонов:3-4 большие луковицы,лимон,соль,перец(и горошком тоже),0,5ст.растит.масла.

Способ приготовления:

• Очищенные грибы порезать пополам и варить в подсоленной воде 4-5 минут после закипания.Откинуть на дуршлаг промыть холодной водой.В глубокую посуду влить масло,добавить нарезанный полукольцами лук,выжать лимон,посолить и поперчить.В полученный маринад положить грибы,перемешать и дать постоять 30 минут.Можно сразу есть,а можно ещё дать постоять 5-6 часов,будет ещё лучше.