"ПЕЧЁНОЧНОЕ СУФЛЕ С фасолью"

Изображение:

Время приготовления:
180

Ингридиенты:

• 400г фасоли
• 500г куринной печени
• 2 луковицы
• 1 большая морковь
• 2ст.л манки
• 2ст.л майонеза(натурального йогурта)
• 4 яйца
• белый перец(порошок)
• 1/4ч.л мускатного ореха
• соль повкусу.

Способ приготовления:

• фасоль замочить наночь.
• утром пождарить на растительном масле лук с морковью,немного посолить.
• фасоль промыть,слить воду,высыпать в горшочек или казанок,сверху морковь с луком и залить водою,чтоб покрывала фасоль.
• поставить в духовку на 1,5 часа при 200гр.
• вытянуть,немного остудить,и вместе с печенью перекрутить на мясорубке или взбить блендером.
• потом добавить манку,взбитые яйца,майонез,перец,мускатный орех,соль перемешать.
• формц смазать маслом вылить печёночную массу и запекать 30 минут при 200гр.
• у меня всё в форму невлезло,так я ещцраспределила по маленьких формочках для маффин.
• готовое суфле вытянуть и остудить,кушаем с любым овощным салатом.
• приятного аппетита!