Каталог » Холодные закуски » Из овощей, бобовых и грибов » Рулетики из кабачков с сыром и яйцами

Рулетики из кабачков с сыром и яйцами

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежно, вкусно

Ингридиенты:

  • молодой кабачок
  • 100 гр. сыра
  • 2 яйца
  • чеснок
  • майонез
  • соль

Похожее блюдо:
ШВЕДCКОЕ ЛЕТО 3: салат из баклажан-гриль + екстра

Способ приготовления:

  • Кабачки порезать на тонкие полоски, обжарить в растительном масле, посолить.
  • Выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.
  • Сыр натереть на терке, яйца размять вилкой, смешать с чесноком и майонезом.
  • На каждую полоску выкладывать начинку и заворачивать рулетиком.
  • Закрепить шпажкой.