Овсяные кексы с сыром и колбасками

Изображение:

Вкусы:
сытный сырно-колбасный

Ингридиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 стакан кипятка,
• 3 яйца,
• 50 мл растительного масла
• 1 ч. ложка соли,
• 1 ч. ложка сахара,
• 2 ч. ложки разрыхлителя,
• 0,5 стакана крахмала,
• 0,5 стакана муки
• 100 г. сыра
• 100 г. колбасок охотничьих (ветчины, бекона)
• укроп
• кунжут

Способ приготовления:

• Овсяные хлопья залить кипятком и оставить до полного охлаждения.
• Остывшие размокшие хлопья должны представлять собой очень густую кашу.
• Миксером хорошо взбить яйца с солью, сахаром и разрыхлителем. Добавить масло. Затем положить овсяную массу и тщательно размешать, чтобы каша не осталась комочками.
• Всыпать крахмал и муку, тщательно перемешать (тесто чуть гуще, чем на оладьи).
• Сыр нарезать кубиками, колбаски кружочками, укроп измельчить. Все ввести в тесто и перемешать.
• Выложить в формочки примерно на 2/3. Сверху посыпать кунжутом.
• Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
• Приятного аппетита!