Куриные котлеты по министерски

Изображение:

Вкусы:
обед, ужин

Ингридиенты:

• 1.Курица 1-1.200 кг
• 2.батон белого хлеба(вчерашний)
• 3.масло сливочное 4 ст.ложки
• 4.соль,перец

Способ приготовления:

• Итак, курицу разделываем, снимаем кожу она нам не нужна,отделяем мясо от костей.Мясо прокручиваем на мясорубке,добавляем размоченный в воде белый хлеб. в готовый фарш добавляем растопленное сливочное масло(4 стол. лож.) соль и молотый черный перец.Панировка:батон нарезного хлеба снимаем корочку режем батон на тонкие кусочки,а сами кусочки режем на брусочки.Обваливаем наши котлетки и обжариваем на сковородке на не сильном огне минут 20 смотреть чтобы хлеб не подгорел( масло берут много за счет панировки) Объедение!