Каталог » Супы » Мясные » Суп гороховый

Суп гороховый

Изображение:

Вкусы:
пряный, копченый

Ингридиенты:

  • окорок бараний
  • горох сушеный
  • морковь
  • лук репчатый
  • картофель
  • копчености (бекон, шинка, колбаска и т.п. все что есть)

Похожее блюдо:
БОРЩ (с мясом, но без картошки)

Способ приготовления:

  • Сварить мясной бульон вместе с горохом.
  • Морковь потереть на терке, лук мелко порезать. Спасеровать.
  • Картофель порезать кубиками.
  • Добавить в суп морковь с луком, картофель. Посолить. Варить еще 10 минут.
  • Теперь последний штрих - за 5 минут до выключения добавить кусочки копченостей.