Рыбные котлетки ( мой вариант)

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 кг. рыбного филе
• 2 большие луковицы
• 1 яйцо
• 0,5 ст сухарей панировачных
• 1 морковка
• сливки или молоко
• соль перец

Способ приготовления:

• Перемалываем на мясорубке рыбу
• Туда же луковицу и морковку
• пропускаем всё второй раз через мясорубку
• добавляем расмоченые в сливках сухари
• солим перчим
• + яйцо
• Обваливаем в сухарях котлетки и жарим до румянности