Печеночный тортик...в моем исполнении.

Изображение:

Вкусы:
печеночный, овощной, чесночный, майонезный, вкусный очень

Ингридиенты:

• Блины:0,5кг говяжей печени,пол стакана молока,1ч.л. соли(без горки),перец по вкусу,1яйцо,3ст.л.муки.
• Начинка:2моркови,2луковицы,1помидор,раст.масло,майонез и 1зубчик чеснока для намазывания блинов.

Способ приготовления:

• Морковь натереть,лук порезать,помидор порезать и пережарить на растительном масле.В комбайн положить печень,яйцо,соль,молоко,перец и муку- превратить в смесь.Затем выпечь блины.Собираем тортик.Кладем на тарелку блин и смазываем майонезом,перемешанным с чесночком.Сверху кладем начинку.Затем накрываем блином и повторяем и т.д. пока не закончатся блины.Сверху украшаем на свое усмотрение-я украсила свежим огурчиком и вареным яичком...да и с ними еще вкуснее стало.