Кысыр
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- •1 ст. мелкого булгура
- •1 ст. горячей воды
- •0.5 чашки оливкового масла
- •2 ст ложки гранатового соуса
- •0.5 лимонного сока
- •1 ст. ложка томатной пасты
- •1 ст. ложка пасты из красного перца
- •1 ч. л. красного горького перца (крупно молотого)
- •Петрушка ( можно использовать любую зелень)
- •5-6 шт зеленого лука
- •1 гол. чеснока
Похожее блюдо:
Паштет из свиного сала (К борщику....)
Способ приготовления:
- Булгур замочить в горячей воде, накрыть и оставить парится на 30 мин. Пока парится булгур, измельчить зелень, чеснок. В булгур добавить все ингредиенты кроме зелени и хорошо вымесить, в конце добавить зелень и оставить пропитываться на пол часа.
