Торт "Татьяна"

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Для теста:
• 5 яиц
• 1 ст. сахара
• 1 ст. изюма
• 1 ст. грецких орехов
• 1 ст. муки
• 0,5 ст. жидкого мёда
• 1 ч. л. соды
• Для крема:
• 1 банка варёной сгущёнки
• 250 г. слив. масла

Способ приготовления:

• Яйца взбить с сахаром ложкой, всыпать изюм, толчёные орехи, мёд, муку, соду. Перемешать и поставить в холодильник на 6 часов.
• Духовку разогреть до 220 градусов. Массу перемешать и по несколько ложек выливать в слегка смазанную маслом сковороду. Масса должно растечься тонким блинчиком, который в процессе выпекания увеличится в размерах в несколько раз.
• На сковороде диаметром 26-28 см. выпечь 3 коржа. Для сковороды 22-24 см - 4 коржа.
• Коржи должны получиться тёмно-коричневыми. Готовые коржи складывать на стол дном вниз, друг на друга не ложить.
• Для крема сгущёнку взбить с мягким маслом. Холодные коржи промазать кремом. Торт украсить орехами и изюмом.