баклажаны с помидорами и чесноком

Время приготовления:
40

Вкусы:
солёно-острый, закуска

Ингридиенты:

• Баклажаны
• Помидоры
• Чеснок
• Соль
• Растительное масло
• Кинза, укроп, и т.п.

Способ приготовления:

• Возьмём четыре средних баклажана, нарежем пластинами, по длине,примерно по одному см., толщиной.Посолим и обжарим в разогретом растительном масле до коричневой корочки.
• Одновременно жарим помидоры,заранее нарезанные кружочками.
• Пока всё горячее-берём пластинку баклажана,кладём на неё жареный помидор и посыпаем травкой.
• Складываем всё это безобразие в судочек и заливаем раст.маслом на котором всё готовили.
• Остужаем и подаём к столу.
• Приятного аппетита!