Паштет из куриной печенки
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 700 гр куриной печенки
- 1 стакан 20% сливок или сметаны
- 2 стол. ложки коньку
- 3 ст. ложки натертого на терке репчатого лука
- соль, перец по вкусу
Похожее блюдо:
икра из баклажанов
Способ приготовления:
- Печень помыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 минут. Печень протетереть через сито (можно перемолоть на мясорубке но будет грубее), добавить сливки или сметану доведя массу до консистенции паштета. Добавить лук, коньяк, соль и перец. Все перемешать. Выложить в формочку. Поставить в холодильник на 4 часа(у меня дольше 30 мин в холодильнике не стоял). Намазать на белый хлеб или тост.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
